我家の庭に咲く花々を中心に横浜からの便り、伝えます。


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蠟梅

何と、3月中旬から下旬の気温・・・・でも、陽の当らない場所は冷え冷え。
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雨上がり・・・・・

気がつけば、蠟梅が満開でした。

ほんのり

甘い香りも漂い

春に向かう気分にもなります。


黒い不細工な塊は

去年の蠟梅の実・・・・
(除去すべきなんでしょうが、
これはこれで・・・・)

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# by ohchan-um | 2018-01-18 13:47 | 花便り | Comments(0)

たくあん

貰い物の大根。
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ねじ曲がったひねくれ者ですが・・・・

「たくあん」にするには問題なし。

その準備にと・・・・

吊るし干し

ヘタクソですが、ネット見まねで

編んでみました。

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# by ohchan-um | 2018-01-12 11:20 | 食べ物 | Comments(0)

モミジ

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我家のモミジ(青枝垂)・・・・・

奇麗なところだけ、

抜き取り・・・・笑



背景の白は

雪じゃないよ。

白の山茶花、キレイです!


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# by ohchan-um | 2017-11-23 10:55 | 花便り | Comments(0)

山茶花の季節

今週末から冬に向かうとの予報の中、
季節の花、山茶花が咲いてます。
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いっぱい咲いてるけど、しおれ調子の早咲き山茶花
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白はいいな・・・・も少し品良く撮りたい・・・・・
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# by ohchan-um | 2017-11-16 11:34 | 花便り | Comments(0)

10月末の庭から

b0099484_16483986.jpg台風一過!!でスカッと晴れたと言いたいところですが・・・・
すぐに曇ったり・・・、風もひんやり冷たい、ここ横浜です。

インスタグラムなるものをやってみようと、庭の写真を撮って、
いじってみましたが、今一ピンと来ない。

まぁ、ブログもFacebookもやってるから、
あまり範囲を広げることもないのかなぁ・・・・
ということで、庭写真は「ハマ便り」に落ち着きそうです。


最初の一枚は・・・・
11月中旬の植付けを待っている「玉葱の苗」








あとは、今咲いている花(草花)を手当り次第に撮ってみました。
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斑入りのツワブキの葉っぱも・・・・早咲きの山茶花と
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最後は、今年特に多くて歩く度に
こちとらが引っかかってしまう程の蜘蛛を・・・・
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# by ohchan-um | 2017-10-30 17:12 | 花便り | Comments(0)

柿酢

さるお方から教えていただきました。
熟しきった柿、熟して落っこちた柿の蔕を取って、瓶に詰めることで「柿酢」ができる。
ネット上で調べると、たくさんのレシピ。柿酢のパワー:カリウム、ポリフェノール、その他
「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるほど。
今年は柿の当たり年。
まずはやってみようということで、ジュクジュクの柿を瓶に詰めることから始めました。
暖かい日が続いた時はわずか二日目、この頃は3日もすれば発酵が進んで下方にジュースが・・・
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発酵はこんな感じ。
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1日一回はかき混ぜます。
発酵が進んだ感じなので布巾で絞って飲んでみましたが、さらに熟成を待ったほうが良さげです。
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絞ったジュースも更に発酵が進むようです。
あ、瓶は蓋で密封せずに呼吸できるようにキッチンペーパなどを被せています。

今年の柿は、余すところなく活用できてます。いい気分!!
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# by ohchan-um | 2017-10-27 10:31 | 食べ物 | Comments(0)

オクラ

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オクラ

花と実を

一緒に撮る機会が

なかったので

・・・・

出来る時に
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# by ohchan-um | 2017-09-01 13:28 | 食べ物 | Comments(0)

梅干しの「天日干し」

すかっと晴れた日の少ないこの夏。
ようやく数日の晴れが見込まれ、三日は必要とされる
梅干しの「天日干し」実施!
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本日の朝をもって、無事終了しました!!!
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# by ohchan-um | 2017-08-26 10:44 | 食べ物 | Comments(0)

台風一過??

台風一過とは言えないような曇り空、強烈な蒸し暑さ。
ここ横浜では、台風5号の影響はさほどではなく済みました(多分)。
心配していた、なが〜〜く伸びた枝も折れずその先の実も落ちずに無事でした。
心配するなら事前に手を打てよって感じではありますが・・・無事で何より!!
この柿、美味しいんですよ!
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# by ohchan-um | 2017-08-08 11:15 | 食べ物 | Comments(0)

明日から5月

良きお天気になりました。 四月も今日でお終い・・・・・明日からいよいよ
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アイリス(チト珍しい色の組み合わせ)
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白いシャクナゲが良き具合です
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# by ohchan-um | 2017-04-30 17:04 | 花便り | Comments(0)